Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, bumbu rempah, tomat, dan sayuran (wortel dan kentang).
Karena iga sapi di sop ini tidak direbus, melainkan dibakar.
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Bahan Membuat Sop iga sapi bumbu padang
- 1 kg iga sapi.
- secukupnya air untuk merebus daging.
- 1 batang daun bawang.
- 2 batang daun sop.
- 100 gr kentang sckpnya.
- 100 gr wortel sckpny.
- kayu manis.
- bunga pekak.
- bumbu halus :.
- 5 siung b.putih.
- 6 siung b.merah.
- 1/2 sdm jinten.
- kemiri.
- pala.
- 1 sdm merica.
- masako.
Langkah Memasak Sop iga sapi bumbu padang
- Rebus iga sapi hingga empuk Tambahkan kayu manis , pekak dalam rebusan iga Haluskan bumbu lalu ketika sdh mendidih dan daging empuk masukan bumbu halus kedalam iga sapi yg sdh direbus tadi tgg sampe mendidih Jgn lpa bumbu yg sdh halus ditumis dahulu Setelah itu masukan daun bawang daun sop terus wortel kentang tgg hgga mateng lalu siap disajikan..
Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Sementara untuk bumbu sop iga yang harus anda siapkan antara lain Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur sempurna. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi.
Get Latest Recipe : HOME