Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. c.
Sup ayam ginseng ala Korea siap dinikmati.
Selain resep soto padang, sup ayam dengan bumbu khas tanah Minang ini juga tidak kalah lezatnya lho.
Bahan Membuat Sup Daging Ayam Ala Padang
- 4 buah sayap ayam.
- Secukupnya bawang merah (diiris).
- Secukupnya saledri.
- Secukupnya bawang prei/daun bawang.
- 2 buah wortel potong bulatbulat.
- 2 cm kayu manis kecil.
- Optional tomat dan kentang (sya pake wortel aja).
- Sedikit royko.
- Sedikit garam.
- Sedikit minyak.
- Bumbu halus.
- Sedikit buah pala.
- Sedikit cengkeh.
- Sedikit merica.
- 3 butir bawang putih.
- Sedikit kunyit.
- Sedikit cabe rawit (kalau mau pedas banyakin).
Langkah Memasak Sup Daging Ayam Ala Padang
- Rebus ayam dg air biasa hingga mendidih dan tiriskan..
- Goreng bawang merah di api sedang sampai layu (sedikit minyak) campurkan dg bumbu yg sudah dihaluskan, goreng hingga harum. Dan masukkan bawang prei/daun bawang.
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus kedalam tumisan tadi agar bumbunya juga meresap ke daging ayam. Jika sudah cukup, tambahkan air sesuai selera, masukkan garam, royko saledri, wortel, dan garam, rebus sembari tes rasa. Jika tidak suka dg bumbu yg kuat, tambahkan lagi airnya. Jika suka dg banyak rempah, hidangan siap unt dihidangkan..
- Karena lupa juga buat d foto, jadinya sisa ini aja 😂.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini! Sup ayam ala restoran dengan kuah kaldu yang lezat dan daging ayam empuk dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep sop ayam berikut ini. Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial Empuk.
Get Latest Recipe : HOME