Chicken Cordon Bleu pakai Sosis dan Keju Slice Bacon can also be used instead of. Chicken cordon bleu yang mudah dibuat, sedap dan tak kalah dengan versi restoran. Chicken Cordon Bleu is a dish composed of chicken breasts, ham, and Swiss cheese.

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu pakai Sosis dan Keju Slice

  1. Bahan :.
  2. 2 potong fillet Dada ayam.
  3. 1 buah Sosis ayam.
  4. 2 lembar Keju Slice merk apa saja.
  5. seadanya Kentang frozen circle atau.
  6. Mix vegetable atau seadanya sayuran (wortel, jagung, buncis).
  7. Tepung bumbu serbaguna/ 1 butir telur untuk celupan basah.
  8. Tepung panir untuk celupan kering.
  9. Bumbu Marinasi ayam :.
  10. 1 siung bawang putih parut.
  11. 1 ruas jahe parut.
  12. 1 sdm saus tiram.
  13. 1 sdt kaldu jamur totole.
  14. secukupnya Garam.
  15. Bahan saus BBQ :.
  16. 3 sdm Saus BBQ merk apa saja.
  17. 1 sdt Saus tomat.
  18. Bawang bombay cincang.
  19. Sedikit minyak.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu pakai Sosis dan Keju Slice

  1. Marinasi ayam dengan campuran bawang putih, jahe parut, kaldu jamur, saus tiram dan garam. Baluri hingga merata. Marinasi minimal 1 jam.
  2. Setelah selesai proses marinasi, pipihkan daging dengan ulegan, tapi jangan sampai robek. Setelah pipih, tata diatasnya sosis yang sudah dibagi 2 dan diiris tipis, tata sejajar menutupi sebagian luas daging, lalu letakkan diatasnya keju slice, lalu gulung. Kemudian kukus sebentar 10 menit agar daging empuk..
  3. Setelah selesai dikukus, dan agak dingin, celupkan pada telur/celupan basah dari tepung serbaguna, lalu balurkan pada tepung panir dan siap digoreng sampai warna coklat keemasan.
  4. Masak saus dengan menumis bawang bombay cincang, tumis hingga harum kemudian masukkam saus BBQ dan saus tomat, tambah sedikit air matang agar teksturnya sedikit cair, koreksi rasa, bisa ditambah kaldu dan garam, masak hingga mendidih..
  5. Siapkan bahan pelengkap : rebus mix vegetable dan goreng kentang.
  6. Siap di plating diatas piring dan siap disajikan....

Olahan ini kemudian dapat dimasak dengan dua cara, bisa digoreng dan bisa juga dipanggang. Keju yang digunakan sebagai isinya biasanya diambil dari keju berjenis lunak seperti. Chicken Cordon Bleu is a chicken rolled around ham and cheese. Fold over the small side Serve: Place the cordon bleu on a paper towel to absorb any extra fat, and serve at once. Pastikan daging dan keju berada ditengah - tengah.

Get Latest Recipe : HOME