Mie Kangkung Belacan Medan

Bahan Membuat Mie Kangkung Belacan Medan

1. 1/2 bungkus Mie.
2. 1 butir telur.
3. secukupnya Sayur kangkung.
4. 1 bh tomat potong.
5. 3 bh bakso ikan belah.
6. 3 bh udang sedang.
7. secukupnya Air.
8. secukupnya Kecap asin, kecap manis, merica, perasa dan gula.
9. Emping (pelengkap).
10. Bahan halus :.
11. 2 siung bawang putih.
12. 4 butir bawang merah.
13. 4 bh cabe merah.
14. 3 bh cabe rawit merah.
15. 2 cm terasi bakar.

Langkah Memasak Mie Kangkung Belacan Medan

1. Panaskan wajan dengan api yang besar masukkan sedikit minyak tumis bakso ikan dan udang sebentar beri sedikit kecap asin..
2. Masukkan bahan halus tumis sampai wangi kemudian masukkan tomat dan kangkung aduk rata, tambahkan air dan pecahkan telur aduk-aduk..
3. Masukkan Mie  beri kecap manis, perasa, merica dan gula secukupnya aduk rata biarkan mendidih sebentar..
4. Angkat, beri emping dan siap di hidangankan..

Get Latest Recipe : HOME