Di sini resep dan cara membuat Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang terbuat dari ikan pilihan atau rebon yang difermentasikan.
Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk melengkapi sajian Kepiting Asam Manis.
Tip: Mirip tumis kangkung, kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit Resep oseng buncis udang dengan bumbu blacan ini membuat tumis buncis jadi lebih menggugah selera.
Bahan Membuat Oseng kangkung bumbu belacan
- 1 ikat kangkung.
- Bumbu ulek.
- Rawit hijau.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Belacan/ Terasi.
- Garam.
- Gula putih.
Langkah Memasak Oseng kangkung bumbu belacan
- Cuci n potong kangkung dengan bersih, jgn lupa belah batangnya ya moms. Rendam dalam air kira2 15menit baru tiriskan.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu ulek hingga harum kemudian masukkan kangkung, beri sedikit air.
- Masak hingga matang jgn lupa tambahkan garam n gula putih, koreksi rasa lalu angkat.
- Siap disajikan.. yuuk mari makan 😉.
This simple but tasty stir fry hits all the right notes. Oseng-oseng terong adalah salah satu makanan has nusantara yang cukup dikenal dimasyarakat. Stir fry kangkung with belacan is an authentic home cook food for the Malaysian. This kangkung recipe so well accepted that it has assimilated Let me mention what is kangkung and belacan before going into the nitty-gritty of the preparation. You may skip this if you are familiar with these items, but I.
Get Latest Recipe : HOME