Bahan Membuat 5. Perkedel Kentang Daging
- 800 gram kentang (sekitar 3 buah kentang besar).
- 200 gram daging sapi giling/kornet.
- 1 butir telur.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt masako sapi.
- 1/2 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 butir telur (bahan pelapis).
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak 5. Perkedel Kentang Daging
- Cuci bersih kentang, potong kecil kemudian goreng..
- Haluskan kentang yang sudah di goreng, sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan daging giling, tumis sampai daging masak..
- Campurkan tumisan daging bersama kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, garam, gula, masako, lada bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Kalo dirasa ada yang kurang silahkan tambahkan sesuai selera..
- Bentuk adonan sesuai selera, dan balurkan ke dalam kocokan telur sebelum di goreng.
- Panaskan minyak, goreng sampai warna keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap di sajikan 😍.
Get Latest Recipe : HOME